الأستاذ مصطفى العشاب السوسي
البيض المسلوق :
البيض المسلوق ذات فوائد كثيرة للصحة وهو من الاطعمة المتكاملة ، لذلك ينصح بتناول ثلاث بيضات في الاسبوع ، ويحتوي البيض المسلوق على مادة الزياكسانثين ومادة اللوتين ومادة الكولين المقوية لوظائف الدماغ ، ومادة الليستين ، والالياف والبروتينات والكربوهيدرات والسعرات الحرارية والدهون الغير مشبعة ، ويحتوي البيض على كمية كبيرة من الكوليسترول ، وعلى مضادات الاكسدة والقليل من الدهون المشبعة ومادة البيوتين والفولات وحمض الفوليك ، وفيتامين ا ، ب2 ، ب 12 ، د ، ه ، واوميجا 3 ، والاملاح المعدنية مثل الكالسيوم والصوديوم والمغنيسيوم والسيلينيوم والفوسفور والتربتوفان والزنك والحديد والكبريت .
فوائد البيض للشعر :
يحتوي البيض على مادة الليستين التي تقوي بويصلات الشعر ، وتخلص الشعر من الجفاف والتقصف ، فهو يعمل على ترطيب الشعر وتنعيمه وتطويله ، وذلك بخلط صفار البيض مع زيت الزيتون ، ودهن الشعر بالمخلوط ، ثم غسل الشعر بعد ساعتين .
فوائد البيض المسلوق وخواصه الطبية :
- مانع من الاصابة بالضمور البقعي في العين .
- مساعد على مرونة الجلد .
- واقي من الاصابة باعتام عدسة العين .
- مقلل من اعراض الشيخوخة .
- منظم لوظائف أداء الدماغ .
- منظم لوظائف الجهاز العصبي .
- محافظ على صحة القلب .
- محافظ على اغشية خلايا الدماغ .
- منظم لمستوى الانسولين في الدم .
- معزز للقدرات الذهنية .
- مساعد على نمو مخ الجنين .
- مقوي للخصوبة عند الرجال .
- مانع من تشوهات الجنين .
- باني للعضلات .
- مقوي للعظام .
- واقي من الاصابة بهشاشة العظام .
- مساعد على زيادة صحة الجلد .
- منشط للجسم .
- مقوي وملمع للاظافر .
- محافظ على صحة البروستاتا .
- واقي من الاصابة بسرطان الثدي .
- مساعد على انقاص الوزن .
- مقوي ومزيد لعدد الحيوانات المنوية .
- واقي للجسم من الفيروسات .
الامراض التي يعالجها البيض المسلوق :
- فقر الدم .
- الاجهاد .
- هشاشة العظام .
- السمنة وزيادة الوزن .
- انهيار الجهاز العصبي .
- الكساح .
- ضعف الذاكرة .
اضرار البيض :
- الاكثار من تناول البيض قد يزيد نسبة الكوليسترول في الدم .
- تناول البيض قد يؤدي الى الحساسية عند بعض الناس .
- قد يؤدي تناول البيض الى الاصابة بالتسمم من ميكروب السالمونيلا .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق